Para comemorar, esta 6ª feira,  18 de Maio, temos ”Comédia em Pé”, com o advogado, orador, humorista e contador de
historias, Zé Pedro Cobra.
A par da sua faceta séria e de fato e gravata, Zé Pedro Cobra é advogado num dos principais grupos económicos portugueses e exerce funções na área corporativa e de comunicação institucional.

Encontrou outras facetas, como os espetáculos de stand-up comedy, ou comédia em pé, como gosta de lhe chamar, bem à portuguesa), e inventa e conta histórias para crianças no hospital Santa Maria. Colabora com instituições de solidariedade e participa como orador em diversos eventos, encontros de empresas, espetáculos e palestras, nos quais,
como diz, “retiro, como gozo pessoal, a partilha de ideias sobre a vida e umas boas gargalhadas. Tudo o mais que recebo nesses eventos faço reverter para instituições e projetos de solidariedade social”.

Dia 18 de Maio, ele também “Entra” na nossa celebração.

Mais sobre o Zé Pedro  em www.zepedrocobra.com

Não queremos ninguém com água na boca. Por isso, aqui fica um aperitivo: Zé Pedro Cobra

Há novidades na Ementra, não fique à porta. Entre, claro! Era só o que faltava.

Fizemos uma lasca na tasca que enche qualquer um e nem com uma massagem na barriga se livra de ir com o estômago bem cheio.

Traga um grupo de amigos e formem duas equipas e prove quem é o Delirum Carnivorus e (a)provem a equipa vencedora.

Não percebeu as novidades? É normal. O segredo está no ENTRA!

Amanhã descubra onde estamos no jornal Metro, recorte o artigo, venha jantar e ganhe bilhetes para o Teatro Municipal de Almada ou Teatro Maria Vitória, é à escolha do freguês.

Temos para oferecer 5 Convites duplos para o Teatro de Almada e 5 Convites únicos para a Revista Ora vira € Troika o Passos.

(Os bilhetes já chegaram, agora falta o actor principal…você!)

O Dia Mundial do Teatro é dia  27, no entanto decidimos que durante todo o mês vamos prestar uma homenagem a esta arte.

Não quisemos ficar fora de cena e trouxemos o teatro até à Rua do Açúcar. Com o Teatro Municipal de Almada e o Teatro Maria Vitória reunimos vestidos, adereços, cartazes e acessórios de peças que passaram pelos palcos de ambos os locais e conseguimos juntar um espólio digno de aplausos».

O cliente é o actor principal e nada foi deixado ao acaso, portanto se alguém vier sozinho a Kátia Vanessa faz companhia. Sim, a musa inspiradora de uma das entradas existe e estará presente todos os dias ao longo do mês, sob a forma de manequim vestida a preceito e baptizada em honra da entrada homónima».

O cenário está montado e de 1 a 31 de Março as alterações são evidentes, no entanto intacta ficou a ementa, continua recheada de bons petiscos e deliciosas sobremesas, mas fica a deixa, o Bacalhau à Mi (Minhota, à nossa maneira) está no centro das atenções, que é como quem diz na “boca de cena”.

Não se atrase, as pancadas de Molière começam…agora!

Levantamos um bocadinho do pano, com as seguintes imagens:

O tempo das vindimas já lá vai, mas aqui acreditamos que não há época para servir um bom vinho. Para bom entendedor meia palavra basta e se vinhos não é especialidade de todos nós ajudamos!

No mês de Fevereiro, a Ementra não está sozinha, como anda a sair da “casta” juntámo-la com os vinhos da Quinta da Lagoalva e a combinação de sabores está perfeita. (A)prove!

A Ementra:

Branco sauvignon blanc, que acompanha os cogumelos salteados (KÁTIA VANESSA: É um nome estranho, o que não é necessariamente mau. É um pouco como os cogumelos que fomos misturar e saltear na frigideira com linguiça: ele é pleurotos, portobellos e cogumelos de paris – nomes estranhos para dizer com água na boca).

Castelão/touriga nacional apresenta o folhado de pato (FIZEMOS-LHE A CAMA: Andava para aí um pato todo emproado e fizemos-lhe a cama. Desfiado e estufadinho com alho francês, como deve ser, numa caixa de massa folhada que vai ao forno até estalar. Faz tremer os joelhos, mas asseguramos que não é de medo).

Late Harvest traz consigo a mousse de requeijão e doce de abóbora (PÕE-TE AQUI À MINHA BEIRA: Mousse de requeijão, espessa e aveludada, vem para a mesa colorida com um doce de abóbora caseiro que mais parece o da avó Preciosa).

O Preço:

€35 por pessoa.

Vale a pena ver de perto o nosso novo Mural (como se diz no Facebook)

Amor é fogo que arde sem se ver
É ferida que dói e não se sente
É um contentamento descontente
(Que se irrita ferozmente se não houver nada para comer)

Dia 14 de Fevereiro celebra-se o amor. Como não queremos que falte nada, para além dos pratos habituais, a sobremesa será um verdadeiro pecado de boca. Não vamos revelar o que é, mas damos a pista que será uma delícia afrodisíaca.
No entanto e aqui que ninguém nos ouve, deixamos um segredo: A Ementra mudou! É verdade. A Bem Posta deu o seu lugar ao Bacalhau à Minhota e a corvina, farta do mar, quis saltar para o prato, o Cururuca-Que-Corou. O porco deu-nos o seu cachaço e nós tratamos dele com espargos salteados e puré de maça. As sobremesas, comodistas, só querem morar na Rua do Açúcar e agora, para não serem teimosas vivem mais aconchegadinhas, porque o crumble de maçã (Rainha Isabel) e o cheesecake (Bolo de Queijo como dizem os Americanos) são os novos inquilinos.

Bacalhau à minhota (à nossa maneira)

Bolo de Queijo como dizem os Americanos

Quem não quis perder a semana cor de rosa e voltou a ENTRAr foi a A melhor amiga da Barbie e desta vez não trouxe só a Barbie, a Marcas por Amor, também veio parece que estamos a ficar na moda…

Entretanto uma nota em jeito de inveja: Hoje é o nosso segundo dia de férias!

Bom trabalho…

Para prato principal é servido bacalhau, como está frio ele não vem sozinho a broa estaladiça quentinha agasalha-o.

No entanto, para quem acha que “peixe não puxa carroça” há um plano B… O peru com a mania das grandezas quer mais do que uma companhia, as castanhas deliram à sua volta, juntamente com as batatas à padeiro que lutam entre si para ver quem tem mais protagonismo.

Para sobremesa, e já que falamos em padeiro vamos ao pão. Sim, desta vez o pão guardou-se para o fim, tímido, quer passar despercebido no meio da magnífica fatia de pudim de pão.

Porque é Natal este menu encontra-se disponível ao almoço e jantar.

*BOAS FESTAS*